Se você adora Diners, Drive-Ins e Dives de Guy Fieri, você vai querer ter certeza de ter visto todos esses episódios, que estão no top 10 de acordo com a IMDb.
Você terá dificuldade em encontrar alguém que não esteja familiarizado com Food Network's Diners, Drive-Ins e Dives. O reality show, apresentado por Guy Fieri, mostra pequenos restaurantes 'familiares' em todo o país e, às vezes, fora dos Estados Unidos. A personalidade divertida e muitas vezes turbulenta do Fieri é difícil de não amar e acrescenta muito a uma personalidade comum conceito.
Com mais de 450 episódios em quase 15 anos, Guy viajou por cada centímetro do país, várias vezes, destacando centenas de restaurantes. Ao longo da série, episódios especiais destacaram restaurantes na Europa, Canadá e Cuba. A série também conta com celebridades especiais, algumas das quais incluem Chris Rock, Matthew McConaughey e Adam Sandler. De acordo com o IMDB, estes são os 10 episódios mais fortes desta pedra angular da Food Network.
10Keepin 'It Real (8/10)
Neste episódio, Guy viaja de costa a costa, começando em Miami, Flórida, em Sakaya Kitchen. Os pratos destacados incluem o sanduíche de pato frito e tater tots com pedaços de carne marinada. Em Manhattan, Guy se encontra com o Chef Geoffrey Zakarian e dá uma olhada em uma pizzaria Neopolitan, chamada Don Antonio.
Sua torta especial é a pizza de pistache e salsicha. Na Califórnia, Fieri visita o Bless My Soul Cafe, que serve comida soul de fusão crioula. Inaugurado em 2003, o Chef Executivo Janisse 'Sweet Mama' Wilkenson pega as receitas secretas de sua família e adiciona um toque único.
9Chute em Key West (8/10)
Começando na área da Cidade Velha, Guy vai até o Garbo's Grill, uma barraca de comida especializada em tacos de peixe. No entanto, seu Umami Burger é tão famoso. Tacos de churrasco coreanos também são oferecidos. Descendo a rua do Garbo's fica o Bad Boy Burrito, que serve quesadillas de pato, tacos de peixe-porco e outros spins em pratos mexicanos. Seu burrito de carne Kobe também é destaque.
Finalizando sua viagem, Guy vai até o DJ's Clam Shack para experimentar alguns frutos do mar frescos matadores. Cozidos em manteiga de alho, vinho branco e suco de limão, seus mexilhões são um prato favorito.
8Scratch Made Classics (8,2 / 10)
Em Santa Bárbara, Califórnia, Guy passa pelo Lito's Cafe para comprar pratos favoritos. As carnitas são o prato preferido e são refogadas por três horas em uma tradicional panela de cobre, tão macia que se desfaz no prato.
Se aventurando fora dos Estados Unidos, Guy faz uma viagem para Vancouver, no Canadá. O Save-On Meats Diner já foi um açougue nos anos 50, agora reinventado como uma padaria de quatro andares, mercado de carnes e lanchonete. Completando o episódio, Guy visita The Redhead, um local de bairro com foco em comida caseira sulista.
7Southern Staples (8,2 / 10)
Em East Vancouver, Canadá, Guy come no Red Wagon Cafe. Pertencente e operado pelo chef executivo Brad Miller, eles servem vários pratos favoritos, incluindo barriga de porco confitada crocante e panquecas de porco desfiada.
Na Carolina do Sul, Guy procura Perfectly Franks, onde o herói da cidade, Perry Cuda, sonha com criações únicas de cachorro-quente. Também é destaque seu sanduíche de costeleta de porco frita marinada com chá doce. No norte, em Nova York, Guy para na Mama's Food Shop. O chef Scott Morris prepara alguns clássicos sulistas, como frango frito, torta de pêssego e macarrão com queijo.
6Café da manhã, almoço e jantar (8,2 / 10)
Em San Antonio, Texas, Guy balança por Magnolia Pancake House. Os waffles de bacon são os favoritos dos habitantes locais. Usando massa caseira e bacon defumado e curado de cidra de maçã, esses waffles são fofos, doces e salgados. Em Tampa Bay, Flórida, o The Taco Bus está aberto 24 horas por dia, 7 dias por semana e tem várias opções vegetarianas. A tostada de abóbora é a versão favorita dos fãs em um prato clássico mexicano.
Em Virginia Beach, o The Beach Pub serve frutos do mar frescos desde 1993. Para suas Ostras Rockefeller, uma dúzia de ostras são descascadas e recheadas com espinafre, bacon e queijo. É um prato clássico que nunca desilude.
5Legados de longa data (8.2 / 10)
No Brooklyn, em Nova York, o Defonte's é uma tradição do bairro. Fundado por seu avô, Nicky Defonte assumiu o lugar de seu pai. Guy aprende a fazer mussarela fresca para o sanduíche de bife pizzaiola. Também é destaque o sanduíche de rosbife de berinjela.
Guy desce para o sul até as Carolinas e passa pelo Glass Onion. O frango crocante é servido com purê de batata, couve e tempero com pimenta doce. Seu lombo de porco defumado também é destaque. Em Annapolis, Maryland, Guy passa pelo Galway Bay Irish Pub para comer comida irlandesa com um giro. Sua carne enlatada, por exemplo, é recheada em repolho com purê de batata e molho de semente de mostarda Guinness.
4Articulações da velha escola (8,2 / 10)
Delta Diner em Wisconsin serve algumas das melhores panquecas que Guy já provou. Finos e parecidos com crepe, os bolos são jalapenos em conserva cobertos com açúcar de confeiteiro e suco de limão. Também é destaque o molho e biscoitos Red-eye. Em Minnesota, Guy visita um restaurante italiano de propriedade familiar chamado Ganucci's Italian Market. A lasanha é tradicional, italiana sem frescuras e nunca desilude. Claro, o que seria de um mercado italiano sem frios frescos?
Um primeiro para Lanchonetes, Drive-Ins e Dives, Guy visita um restaurante totalmente vegano chamado Cornbread Cafe, que serve comida caseira do sul. Localizada em Oregon, a proprietária Sheree Walters assumiu um antigo restaurante dos anos 50 e o tornou seu. O destaque do programa é o sanduíche 'Euginewich': tofu frito, cebola com palheiro, cenoura 'bacon' e um molho de churrasco de maionese vegano feito em casa.
3Doce, salgado e picante (8,2 / 10)
Em Bakersfield, Califórnia, o 24th Street Cafe cria pratos clássicos como pimentão do Texas e panquecas de abóbora. Adquirido em 1987, o restaurante clássico dos anos 50 atrai viajantes famintos em todos os lugares. O proprietário / chef Mark Huggs veio de várias gerações de donos de restaurante e trabalhou para este pai no famoso Milt's Diner.
Também em Bakersfield, Guy visita Moo Creamery, propriedade da dupla de marido e mulher Jessica Pounds e Richard Yoshimura. Embora o sorvete seja sua especialidade, eles também têm hambúrgueres deliciosos, como o hambúrguer crocante de manteiga de amendoim.
doisFora da caixa (8.4 / 10)
Em Baltimore, Maryland, o Joe's Squared Pizza serve criações de pizza e pratos de massa incrivelmente exclusivos. Joe Edwardsen é conhecido na cidade como o 'cientista louco' da fabricação de pizza, e este episódio apresenta sua famosa torta, o Bacon and Clam. Além disso, ele mostra a Guy como fazer seu ravióli frito que agrada ao público.
Em Dallas, Pepe and Mito's é o local favorito para comida 'Mex-Tex' caseira, um toque mexicano avançado na culinária de fusão. Destaque para a sopa de almôndega mexicana e os tacos norteños. Na costa oeste, Guy verifica o Savoy Cafe and Deli, que foi fundado em 1995. Embora o restaurante de propriedade da família tenha falido alguns anos depois, a família conseguiu recomprá-lo e está se fortalecendo desde então. Fale sobre uma história agradável!
1Carne no meio (8,5)
Brick House Cafe em Cable, Wisconsin chama seu menu de 'comida caseira com elegância'. Com tudo, desde hambúrgueres e churrasco de café expresso a rabanadas e sorvetes caseiros, o Brick House Cafe faz de tudo e faz bem.
De volta a Eugene, Oregon, Guy visita a The Sandwich League, de propriedade e operada por Dawn Sellers, que sacou seus 401k e criou uma lanchonete com tema de super-heróis. Destaque no programa é o 'Pork on Pork', que é churrasco de porco desfiado e bacon coberto com salada de repolho.